Le Kebab : Ingrédients : 1 kg de gigot d’agneau désossé et dégraissé, 3 oignons, 1 c. à café de curcuma, une 1/2 c. à café de coriandre en poudre, sel, poivre, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 2 belles aubergines, du riz basmati. Laissez le gigot au congélateur...